Данная работа посвящена описанию эффективности использования метода particle image velocimetry (PIV) для диагностики крупномасштабных вихревых структур в турбулентных сдвиговых течениях. В работе излагаются основы использования PIV для измерения градиента поля мгновенной скорости в турбулентном потоке и представлены локальные и статистические методы определения крупномасштабных вихревых структур. В статье также представлены некоторые результаты измерений для круглой затопленной струи, в том числе при закрутке потока и наличии горения.