В работе представлены результаты исследований оптическими методами высокоскоростных струй жидкости, истекающих из сопла, создающего струю высокого давления. Целью работы является получение новой информации о течении двухфазной среды при экстремальных условиях, а также анализ возможности оптимизации конструкции устройства. Рассматривается процесс выхода высокоскоростной струи жидкости из фокусирующей трубки станка гидроабразивной резки Flow WaterJet Mach3, ее развитие и стационарное течение. Теневым методом исследовались начальная стадия выхода головной части струи из сопла; динамика движения лидера в течение 0,2 – 0,4 миллисекунд при рабочем давлении насоса 400 МПа. Для изучения процесса формирования струи проведена съемка высокоскоростной камерой Photron FASTCAM SA5 со скоростью съемки до 100 000 кадров в секунду с экспозицией 1 мкс. Измерены пространственно-временные характеристики струи, выходящей из фокусирующей трубки. В результате цифровой обработки серий изображений струи измерена скорость и ускорение головной части струи в стартовом процессе.