Общепринято, что спиральные вихревые структуры, формирующиеся в закрученных потоках интенсифицируют процессы смешения по сравнению с прямоточными струями. Однако, влияние этих структур (включая прецессирующее вихревое ядро) на стабилизацию пламени является открытым вопросом. В настоящее время методы измерения поля скорости в объеме потока позволяют существенно продвинуться в ответе на этот вопрос. Целью настоящей работы является прямое экспериментальное исследование трехмерной структуры потока в открытой закрученной турбулентной струе и предварительно-перемешанном метано-воздушном пламени при помощи томографического PIV метода.